Pour un peu changer des Bentobox toutes prêtes (qui sont par ailleurs très bonne et pas très chères ~4/5€), ce soir je me suis fait la popote ;D

Donc ce soir au menu nous avons カレー うどん (en gros un curry sur un bol de udon :D)


おいしいそお !!!!!!  

Et comme je suis sympa je vous donne ma recette :D Les proportions sont pour une personne

Ingrédients :

  • 1 carotte
  • 1 demi oignon
  • 1 pomme de terre 
  • de la pâte de カレー [kare le curry japonais]
  • un peu de beurre
  • un peu de crème (facultatif c'est par ce que j'en avais)
  • des udons (grosses pâtes japonaise à la farine de blé)

Préparation :

  1. Peler et émincer l'oignon
  2. Dans une poêle faire fondre le beurre et y mettre l'oignon
  3. Éplucher la carotte et la débité en petite tranche
  4. Faire de même avec la pomme de terre et la couper en petit morceau  
  5. Lorsque l'oignon devient bien translucide, ajouter dans la poêle  la carotte et la pomme de terre
  6. Recouvrir d'eau et laisser mijoter environ 10 minutes
  7. Lancer la cuisson des udons dans de l'eau bouillante
  8. Dans un bol, faire fondre le カレー avec un peu de crème ou d'eau au micro-onde
  9. Lorsque la pomme de terre et la carotte sont cuites, y incorpore le カレー et bien mélanger
  10. Lorsque tout est cuit mettre dans un bol les udon et les recouvrir du contenu de la poêle
  11. いただきます [itadakimass]